EMPIREMARKETING — home

การตั้งค่าร้านที่ทำให้ยอดขายเดลิเวอรี่ตก โดยไม่รู้ตัว

ทีมงาน Empire Marketing, กรุงเทพฯอ่านประมาณ 6 นาทีRead in English

คำตอบสั้น ๆ

การตั้งค่าหลายอย่างในหน้าร้านเดลิเวอรี่สามารถลดออเดอร์ได้อย่างเงียบ ๆ โดยไม่มีสัญญาณชัดเจนว่าผิดปกติ เช่น เวลาเปิดปิดที่ไม่อัปเดต เมนูที่ขายหมดแล้วแต่ยังไม่ปิดสถานะ รัศมีจัดส่งที่แคบหรือกว้างเกินไป และเวลาเตรียมอาหารที่ไม่ตรงกับความจริงในครัว ไม่มีข้อไหนต้องใช้งบโฆษณาแก้ไข แค่ต้องเช็คเป็นระยะ

ทำไมการตั้งค่าเหล่านี้ถึงพลาดได้ง่าย

เวลาเปิดปิดที่ผิดหรือเมนูที่ขายหมดแล้วแต่ไม่เคยปิดสถานะ ไม่สร้างข้อความแจ้งเตือนหรือข้อผิดพลาดใด ๆ มันแค่ลดการมองเห็นหรือสร้างประสบการณ์ออเดอร์ที่แย่อย่างเงียบ ๆ และเพราะไม่มีอะไรเสียหายให้เห็นชัด จึงอาจถูกมองข้ามไปเป็นสัปดาห์ในขณะที่ค่อย ๆ ฉุดออเดอร์และคะแนนลง

เวลาเปิดปิด

หน้าร้านที่แสดงว่าปิดในช่วงเวลาที่เปิดจริง หรือเปิดนอกเวลาทำการ จะเสียออเดอร์ไปเลยหรือสร้างออเดอร์ที่ครัวยังไม่พร้อมรับ เวลาพิเศษช่วงวันหยุดเป็นจุดที่พลาดบ่อย เมื่อร้านเปลี่ยนเวลาที่หน้าร้านจริงแต่ลืมอัปเดตในแอป

การตั้งค่าปกป้องอะไร
เวลาเปิดปิดออเดอร์ที่เสียไปหรือออเดอร์ที่ครัวไม่พร้อม
สต็อกและสถานะเมนูการยกเลิกและคะแนนที่เสียจากการคืนเงิน
รัศมีจัดส่งความต้องการใกล้เคียงที่พลาดไปหรือการจัดส่งไกลที่ไม่น่าเชื่อถือ
เวลาเตรียมอาหารความคาดหวังความล่าช้าที่แม่นยำสำหรับไรเดอร์และลูกค้า
เช็คลิสต์การตั้งค่าแบบง่าย และปกป้องอะไรบ้าง

ให้เราช่วยตรวจการตั้งค่าหน้าร้านของคุณ

สต็อกและสถานะเมนู

เมนูที่ยังเปิดสถานะขายได้หลังจากขายหมดแล้ว นำไปสู่การยกเลิกออเดอร์ การคืนเงิน และประสบการณ์ลูกค้าที่ทำลายคะแนน แม้อาหารเองจะไม่มีปัญหาก็ตาม ควรเช็คเรื่องนี้โดยเฉพาะในช่วงเวลาเร่งด่วน เพราะเป็นช่วงที่เมนูมักขายหมดกลางกะมากที่สุด

รัศมีจัดส่ง

รัศมีที่แคบเกินไปพลาดความต้องการจริงในพื้นที่ใกล้เคียง รัศมีที่กว้างเกินไปอาจสร้างการจัดส่งที่ยาวและไม่น่าเชื่อถือ ซึ่งทำลายคะแนนโดยไม่ใช่ความผิดของอาหารเลย เพราะแค่เวลาเดินทางก็ทำให้ออเดอร์แย่ลงแล้ว การตรวจสอบรูปแบบออเดอร์จริง ไม่ใช่แค่ตั้งตัวเลขครั้งเดียว ช่วยหาจุดสมดุลที่เหมาะสม

เวลาเตรียมอาหาร

ถ้าเวลาเตรียมอาหารที่ตั้งในแอปไม่ตรงกับเวลาที่ครัวใช้จริง โดยเฉพาะช่วงเร่งด่วน ทุกออเดอร์จะประเมินความล่าช้าต่ำกว่าความจริงสำหรับทั้งไรเดอร์และลูกค้าในที่สุด ซึ่งซ้อนทับกับเวลาจัดส่งและทำให้อาหารถึงมือลูกค้าช้าหรือเย็น

คำถามที่พบบ่อย

ควรเช็คบ่อยแค่ไหน

อย่างน้อยหลังเปลี่ยนเวลาทำการจริงหรือขั้นตอนครัว และเป็นระยะแม้ไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่รู้ตัว เพราะเมนูอาจหมดกะทันหันได้

รัศมีจัดส่งที่แคบช่วยปกป้องคะแนนไหม

ช่วยลดการจัดส่งไกลที่ไม่น่าเชื่อถือได้ แต่ถ้าแคบเกินไปก็พลาดความต้องการจริงใกล้เคียงด้วย จึงต้องตรวจสอบเทียบกับรูปแบบออเดอร์จริง ไม่ใช่ตั้งครั้งเดียวแล้วปล่อยไว้

เหมือนกันทั้ง GrabFood และ LINE MAN ไหม

หมวดการตั้งค่าแบบเดียวกันมีอยู่ทั้งสองแพลตฟอร์ม แม้หน้าจอที่แน่นอนจะต่างกัน

การตั้งค่าเหล่านี้มีผลต่อคะแนนจริงไหม

จริง การยกเลิก อาหารมาช้า และความคาดหวังที่ไม่ตรงจากการตั้งค่าเหล่านี้ เป็นสาเหตุที่พบบ่อยและป้องกันได้ของคะแนนที่ตก

คู่มือที่เกี่ยวข้อง