12 วิธีเพิ่มออเดอร์ GrabFood สำหรับร้านอาหาร

พื้นฐานหน้าร้าน ก่อนเพิ่มงบโฆษณา

หน้าร้านที่ยังขาด เช่น ไม่มีรูป คำบรรยายน้อย เมนูไม่อัปเดต จะเสียออเดอร์ไปโดยที่โฆษณาช่วยไม่ได้ ควรแก้จุดนี้ก่อน เพราะโฆษณาที่ยิงไปทีหลังก็ยังพาลูกค้ามาที่หน้าร้านเดียวกันนี้

• ถ่ายรูปทุกเมนูที่ต้องการขาย ไม่ใช่แค่เมนูเด่นไม่กี่อย่าง
• เขียนคำบรรยายจริงให้ทุกเมนู ไม่ใช่แค่ชื่อคำเดียว
• อัปเดตเวลาเปิดปิดและสถานะสินค้าหมดให้ตรงตามจริงตลอดเวลา
• แนะนำเมนูเสริมที่เกี่ยวข้องในจังหวะที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มค่าเฉลี่ยต่อออเดอร์

ใช้รูปแบบโฆษณาที่มีอยู่ให้เต็มที่

เครื่องมือโฆษณาซื้อเองของ GrabFood ในแอป GrabMerchant หมวดการตลาดหรือโฆษณา มีรูปแบบอย่าง Search Ad และ Image Ad คิดค่าใช้จ่ายแบบ CPC ส่วนใหญ่ไม่มีองค์ประกอบการออกแบบครีเอทีฟให้ทำ จุดที่ตัดสินผลคือคีย์เวิร์ดและกลุ่มเป้าหมายที่เลือก ไม่ใช่แบนเนอร์ที่ออกแบบ

งานจริงคือการวิจัยคีย์เวิร์ดที่ลูกค้าค้นหาจริง ทดสอบกลุ่มเป้าหมายหลายแบบเทียบกัน ปรับราคาเสนอตามคู่แข่งในพื้นที่ และตัดคีย์เวิร์ดหรือโปรโมชันที่ไม่ได้ผลออก งานนี้ต้องทำต่อเนื่อง ไม่ใช่ตั้งค่าครั้งเดียวแล้วจบ

การรีทาร์เก็ตและลูกค้าประจำ

แคมเปญลูกค้าใหม่พาคนมาซื้อครั้งเดียว ส่วนการรีทาร์เก็ตพาลูกค้าเก่ากลับมาซื้อซ้ำ ซึ่งมักเป็นออเดอร์ที่ได้มาถูกกว่า เพราะลูกค้ารู้จักร้านอยู่แล้ว ในบัญชีลูกค้ารายหนึ่งที่เราดูแล หลังทำการรีทาร์เก็ต ยอดออเดอร์เพิ่มจาก 195 ออเดอร์เป็น 415 ออเดอร์ภายในหนึ่งเดือน เพิ่มขึ้น 115.8% โดยพฤติกรรมซื้อซ้ำเป็นส่วนสำคัญของการเติบโตนี้ (หนึ่งบัญชีลูกค้า ผลลัพธ์แตกต่างกันไปตามร้าน)

โปรโมชันที่คุ้มจะทำจริง ๆ

โปรโมชันที่ไม่เคยวัดผลเทียบกับต้นทุน ก็เป็นแค่การลดราคาเฉย ๆ ก่อนจัดโปรโมชัน ควรกำหนดให้ชัดว่าต้องการอะไร ลูกค้าใหม่ ค่าเฉลี่ยต่อออเดอร์ที่สูงขึ้น หรือการเคลียร์สต็อกที่ขายช้า แล้วตรวจสอบทีหลังว่าได้ผลตามนั้นไหม เราอธิบายละเอียดกว่านี้ในบทความเรื่องโปรโมชันเดลิเวอรี่แบบไหนคุ้ม

รักษาคะแนนร้านให้อธิบายได้

ออเดอร์จะลดลงเมื่อคะแนนร้านตก และคะแนนตกเร็วที่สุดจากสาเหตุที่ป้องกันได้ เช่น ส่งผิดเมนู เตรียมอาหารช้า หรือบรรจุภัณฑ์ที่ทนการเดินทางไม่ได้ ควรติดตามสาเหตุเหล่านี้ควบคู่กับยอดขาย ไม่ใช่ดูแค่คะแนนดาวอย่างเดียว เพื่อแก้ที่สาเหตุจริง ไม่ใช่เดาเอา